Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и таинственную кухню, чем японская. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — конечно же, изысканные суши или роллы — угощение, начинка которого славится изобилием продуктов: лосось, форель, слабосоленый тунец, креветки, японский омлет, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и множество других морепродуктов. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Gotham Lighthouse Lounge поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она способна наполнить и дух человека.